Александр Готовит

Суп с клецками Лёгкий и ароматный суп с нежными клецками порадует семью. Продукты ◼ Картофель – 3 шт. ◼ Морковь – 1 шт. ◼ Лук – 1 шт. ◼ Яйцо – 1 шт. ◼ Мука – 3 ст. л. ◼ Вода или бульон – 1,5 л ◼ Соль – по вкусу ◼ Перец – по вкусу ◼ Зелень свежая – небольшой пучок Ход готовки ♻ В кипящий бульон или воду положите нарезанный картофель. ♻ Добавьте натёртую морковь и мелко порезанный лук. ♻ Для клецек смешайте яйцо с мукой и щепоткой соли. ♻ Ложкой опускайте кусочки теста в суп. ♻ Варите до готовности клецек и овощей. ♻ В конце добавьте зелень и приправы. #супсклецками#рецепты#кулинария Рекомендации 📮 Чтобы клецки были мягче, в тесто можно влить немного молока. 📮 Опускайте тесто в суп мокрой ложкой, чтобы оно не липло. 📮 Для насыщенного вкуса используйте куриный бульон. 📮 Готовое блюдо лучше подавать горячим, посыпав зеленью.