Предыдущая публикация
Шарлотка с грушами 
Нежный и ароматный пирог к семейному чаю.
Что потребуется
– Груши – 4 шт.
– Яйца – 3 шт.
– Сахар – 150 г
– Мука – 200 г
– Разрыхлитель – 1 ч. л.
– Масло сливочное – 30 г
– Яйца – 3 шт.
– Сахар – 150 г
– Мука – 200 г
– Разрыхлитель – 1 ч. л.
– Масло сливочное – 30 г
Этапы готовки
Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать.
Груши очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
Форму смазать маслом, выложить груши и залить тестом.
Выпекать при 180 °C примерно 35–40 минут до золотистой корочки.
Секреты приготовления
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто корицу или ваниль.
Если груши мягкие, выбирайте слегка недозрелые — они лучше держат форму.
Чтобы пирог был сочнее, часть груш можно натереть и добавить в тесто.
Шарлотку удобно подавать слегка остывшей, чтобы она хорошо нарезалась.
Если груши мягкие, выбирайте слегка недозрелые — они лучше держат форму.
Чтобы пирог был сочнее, часть груш можно натереть и добавить в тесто.
Шарлотку удобно подавать слегка остывшей, чтобы она хорошо нарезалась.
#шарлоткасгрушами#рецепты#кулинария
Следующая публикация
Комментарии 1