Что нужно взять

Мясо свинины или говядины — 500 г
Картофель — 6 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Вода или бульон — 300 мл

Как готовить

Мясо нарежьте средними кусочками, слегка обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Картофель, морковь и лук нарежьте крупными кусками.

В каждый горшочек положите мясо, овощи, чеснок, лавровый лист, посолите и поперчите.

Залейте водой или бульоном так, чтобы он покрыл ингредиенты.

Накройте крышкой и отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 1–1,5 часа.

#жаркоевгоршочке#рецепты#кулинария

Советы к рецепту

Для более насыщенного вкуса используйте мясной бульон вместо воды.

Добавьте немного сухих трав — чабреца или розмарина — для аромата.

Если хотите густой соус, за 15 минут до готовности добавьте ложку муки, разведённую в воде.

Подавайте прямо в горшочках, чтобы сохранить тепло блюда.

Подписывайтесь на группу