Манник на молоке нежный

Список компонентов

● Манная крупа — 1 стакан
● Молоко — 1 стакан
● Сахар — 1 стакан
● Яйцо — 2 шт.
● Мука — 0,5 стакана
● Разрыхлитель — 1 ч. л.
● Ванильный сахар — 1 ч. л.
● Сливочное масло — 50 г
● Щепотка солиПОДПИШИТЕСЬ НА ГРУППУ

Пошаговая инструкция

1. Залейте манную крупу тёплым молоком и оставьте на 30 минут для набухания. Это придаст будущему пирогу нежную, влажную текстуру.

2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. Введите размягчённое масло, добавьте набухшую манку, муку с разрыхлителем и щепотку соли. Перемешайте до однородности.

3. Перелейте тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой или мукой. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 35–40 минут до румяной корочки. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.

4. Готовый манник остудите в форме, затем аккуратно извлеките. Можно присыпать сахарной пудрой или подать с вареньем, сметаной, сгущёнкой.

#манник#выпечканамолоке#домашнийдесерт#рецептпирога#нежныйманник#вкусныйзавтрак#простойдесерт#ванильныйвкус#семейнаявыпечка#чаепитиедома

Хозяйственные хитрости

Для более насыщенного вкуса можно использовать топлёное молоко.

Не сокращайте время замачивания манки — это важно для текстуры.

Форму лучше использовать с антипригарным покрытием или силиконовую.

Остатки манника можно хранить в холодильнике под крышкой до 3 суток — вкус не теряется.