Нежная и сытная холодная закуска.

Готовится просто, а результат радует и вкусом, и видом.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 10 шт.
Яйца — 5 шт.
Сыр твёрдый — 250 г
Майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Способ приготовления:
1. Используйте охлаждённые крабовые палочки хорошего качества, а не замороженные. Они легче натираются и обладают более насыщенным вкусом. Перед нарезкой можно ненадолго поместить их в морозилку — это упростит натирание.
2. Если хотите уменьшить калорийность блюда, замените часть майонеза на нежирную сметану или греческий йогурт. Для усиления вкуса можно смешать майонез с каплей лимонного сока или горчицы.
3. Выбирайте сыр с выраженным вкусом, например, чеддер или пармезан. Перед натиранием его можно немного охладить — он будет легче тереться и меньше слипаться.
4. Чеснок придаёт яркий вкус, но не переборщите: если подаёте на праздничный стол, можно ограничиться одним зубчиком или добавить его только в часть слоя. Также хорошо подойдёт чесночный порошок — он мягче и равномернее распределяется.
5. Для украшения можно сверху посыпать мелко натёртым яйцом или сыром, украсить зеленью (укроп, петрушка), зернами граната или половинками черри — получится более нарядно и аппетитно.
6. Минимальное время для пропитки — 1–2 часа, но лучше оставить торт на ночь в холодильнике, чтобы слои хорошо сцепились. Доставать торт из холодильника желательно за 15–20 минут до подачи — так он будет мягче на вкус.
Полезные советы:
1. Используйте охлаждённые крабовые палочки хорошего качества, а не замороженные. Они легче натираются и обладают более насыщенным вкусом. Перед нарезкой можно ненадолго поместить их в морозилку — это упростит натирание.
2. Если хотите уменьшить калорийность блюда, замените часть майонеза на нежирную сметану или греческий йогурт. Для усиления вкуса можно смешать майонез с каплей лимонного сока или горчицы.
3. Выбирайте сыр с выраженным вкусом, например, чеддер или пармезан. Перед натиранием его можно немного охладить — он будет легче тереться и меньше слипаться.
4. Чеснок придаёт яркий вкус, но не переборщите: если подаёте на праздничный стол, можно ограничиться одним зубчиком или добавить его только в часть слоя. Также хорошо подойдёт чесночный порошок — он мягче и равномернее распределяется.
5. Для украшения можно сверху посыпать мелко натёртым яйцом или сыром, украсить зеленью (укроп, петрушка), зернами граната или половинками черри — получится более нарядно и аппетитно.
6. Минимальное время для пропитки — 1–2 часа, но лучше оставить торт на ночь в холодильнике, чтобы слои хорошо сцепились. Доставать торт из холодильника желательно за 15–20 минут до подачи — так он будет мягче на вкус.
#торт#салат#нановыйгод#закусочныйторт