Что приготовить из арбуза и дыни: десерты, напитки и салаты

Арбуз и дыня — символы конца лета. Их можно не только есть свежими, но и готовить из них вкусные десерты, освежающие напитки и необычные закуски. Такие блюда понравятся и взрослым, и детям.

Все ингредиенты — в карточках, ниже читайте способы приготовления.

Салат из дыни и огурцов с йогуртом.

Дыню и огурцы нарежьте кубиками.
Смешайте с йогуртом.
Добавьте листья мяты.

Совет: попробуйте заправку с кефиром и укропом — получится летняя «окрошка без картошки и яиц».

Арбуз на гриле

Нарежьте арбуз толстыми дольками.
Слегка смажьте оливковым маслом.
Обжарьте по 1 минуте с каждой стороны и посыпьте щепоткой соли.

Совет: отличная закуска к мясу и рыбе.

Дынный сорбет

Нарежьте дыню кусочками и заморозьте.
Взбейте в блендере с мёдом и лимонным соком.
Подавайте сразу или заморозьте в формочках.

Совет: добавьте палочки — получится домашнее мороженое для детей.

Арбузные «леденцы»

Нарежьте арбуз треугольниками, оставив корку.
Вставьте в корку деревянные палочки.
Заморозьте на 2–3 часа.

Совет: можно обмакнуть в шоколад и посыпать орехами.

Салат из арбуза и дыни с орехами

Нарежьте арбуз и дыню кубиками.
Смешайте с мёдом и дроблёными орехами.
Украсьте мятой.

Совет: добавьте йогурт для более сытного варианта.

Дынный молочный коктейль

Нарежьте дыню кусочками.
Взбейте в блендере с молоком и мороженым.
Подайте охлаждённым.

Совет: можно заменить мороженое сгущёнкой.

Арбузный смузи с йогуртом

Смешайте арбуз без косточек, йогурт и мёд.
Добавьте мяту.
Взбейте до лёгкой пены.

Совет: идеально подходит для лёгкого завтрака.

Дынный фраппе

Нарежьте дыню.
Взбейте с молоком, мёдом и колотым льдом.
Разлейте по высоким стаканам.

Совет: добавьте клубнику или малину для яркого вкуса.

Всё это — быстрые и полезные рецепты, которые помогут по-новому взглянуть на любимые летние фрукты.

А какие блюда из арбуза и дыни вы готовите чаще всего?