Рецепт ПП-панна котта

Ингредиенты:
-сметана 10% - 300 гр.
-желток - 3 шт.
-молоко - 180 гр.
-кукурузный крахмал - 3 ст.л.
-агар-агар - 3 ч.л. или (6 ч.л. желатин)
-подсластитель по вкусу.
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты миксером и оставить минут на 10.
Поставить эту массу на плиту или приготовить.
Довести смесь до кипения, далее готовить минуты 2-3.
Снять с огня и взбить миксером ещё минуты 2-3, чтобы масса немного остыла.
Переложить формочку и поставить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!