Фрикадельки в соусе 😋

Ингредиенты:
▫️фарш - 500 гр.
▫️лук - 1 шт
▫️соль, перец - по вкусу
▫️яйцо - 1 шт
▫️сливоч. масло - 30 гр.
▫️мука - 1 ст. л
▫️вода - 300-350 мл
▫️сливки - 200 мл
▫️зелень