СОЛЯНКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ 🔥

⠀
Что мне понадобилось:
⠀
- курица 1 кг
- колбаса молочная 500 гр
- колбаса копчёная 300 гр
- колбаса сырокопченая 300 гр
- солёные огурцы 100 гр
- маслины 1 банка
- томатная паста
- лук
- лимон
- зелень
- подсолнечное масло
⠀
Отдельно сварил бульон, мясо порезал на кусочки. Нарезал копчёности небольшими брусочками
⠀
Раскалил казан, добавил растительного масла. Обжарил лук, затем добавил к нему томатную пасту. Обжарил несколько минут. Затем поочередно добавил копчёную колбасу, сырокопченую колбасу, молочную колбасу, кусочки курицы, соленые огурцы
⠀
После этого добавил куриный бульон и маслины. Затем зелень и лимон. Дождался пока солянка закипит и накрыл крышкой. Дал настояться 20 минут и всё готово 🔥 приятного аппетита!
⠀
#рецепты