Фунчоза со свининой и редькой и сладким перцем

Сегодня готовим пикантный вариант фунчозы - с редькой. Ещё добавим к стеклянной лапше свинину для сытности, а для сочности и аромата - сладкий перец, лук и морковь. Фунчоза отлично гармонирует с овощами и мясом, поэтому в успехе блюда можете быть уверены!) Продукты Фунчоза - 50 г Свинина (мякоть) - 150 г Редька - 80 г (0,5 шт.) Лук репчатый (некрупный) - 70 г (1 шт.) Перец сладкий красный (некрупный) - 70 г (2 шт.) Морковь - 50 г (0,5 шт.) Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу * Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки Зелень укропа или петрушки (для подачи) - 1-2 веточки

#рецепты Подготовьте продукты по списку. Сладкий перец, редьку, морковь и лук очистите и промойте. Свинину промойте и обсушите, нарежьте мясо небольшими кусочками. Лук нарежьте полу- или четвертькольцами. Редьку нарежьте тонкими полосками или кусочками. Морковь нарежьте тонкими длинными полосками. Сладкий перец разрежьте на 2 части и нарежьте тонкими полосками. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите овощи и свинину. Обжарьте 10 минут, помешивая. Затем добавьте соль и молотый перец (можете добавить любимые приправы по вкусу), убавьте огонь, прикройте сковороду крышкой и тушите содержимое 10 минут. Тем временем фунчозу переложите в глубокую миску. Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 4-5 минут. После воду слейте. Фунчозу выложите в сковороду к овощам и мясу. Перемешайте всё. Фунчоза со свининой, редькой и сладким перцем готова. Готовое блюдо можно украсить мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!