Пирог «Гости звонили - ставь чайник!»

Придут неожиданно гости? Не беда. Записывайте рецептик быстрого пирога из песочного теста - тёртый пирог с вареньем. Продукты (на 12 порций) Мука - 3 стакана (400-450 г) Маргарин - 250 г Яйца - 1 шт. Сахар - 1 стакан (150-200 г) Сода - 1 ч. ложка Варенье (кислое) - 1 стакан (около 300 г)

#пирог Продукты для рецепта перед вами. Как приготовить тёртый пирог с вареньем: Муку просеять, высыпать в миску. Затем натереть в муку на терке маргарин. Перемешать руками до сыпучего, крошкообразного состояния. Добавить соду. Добавить взбитое с сахаром яйцо. Все перемешать. Замесить тесто. Разделить тесто на пять колобков. (Можно поместить тесто в морозильную камеру минут на 10.) Включить духовку. Три колобка натереть на терке в форму. Сверху равномерно выложить любое густое варенье (джем, повидло), но желательно кислое. Затем натереть оставшиеся два колобка теста, равномерно посыпая слой варенья. Поставить форму с пирогом в духовку на среднюю полку. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов примерно 20 минут (следить за румяностью пирога). Тертый пирог «Гости звонили - ставь чайник!» готов. Приятного чаепития!