Утка по-пекински – это не просто блюдо, это целый ритуал.

Готовится она довольно долго, сначала маринуется, потом вывешивается, потом медленно запекается. Но дело того стоит. Как готовить такую утку – смотрите в нашем видеоролике: http://www.aif.ru/food/master/blinchiki_imbir_i_raskalennoe_maslo_kak_prigotovit_utku_po-pekinski