Если удастся замариновать несколько банок болгарского перца, то зимой вы будете обеспечены ингредиентами для интересных салатов, соусов, полезной заправкой для супов, и наконец, просто отличной закуской.

АиФ предлагает 4 отличные идеи для консервирования перца http://www.aif.ru/food/products/v_medu_ili_apelsinovom_soke_4_idei_dlya_konservirovaniya_perca