Что можно и нельзя есть на Медовый спас, 14 августа 2025 года?

14 августа начинается Успенский пост. Начало поста связано с праздником: в этот день церковь отмечает Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня, а в народе праздник называется Медовым, или Маковым, спасом.
По традиции, в этот день в церковь приходили освящать медовые соты, мак, из новой муки пекли хлеб и пироги. Конечно, постные, так как начинается Успенский пост.
Рассказываем, что можно и нельзя есть на Медовый спас.
В 2025 году первый день Успенского поста приходится на четверг. В этот день можно приготовить горячие постные блюда. Но растительное масло использовать нельзя. Можно поставить на стол:
Овощи и фрукты, как сырые, так и приготовленные на пару, отварные или запеченные (без масла).
▪️ Каши из любых злаковых
▪️ Отварные бобы
▪️ Орехи и сухофрукты: миндаль, грецкие орехи, изюм, курага
▪️ Хлеб
▪️ Мед. В этот день его освящали в церкви и угощали соседей и друзей
Что нельзя есть:
▪️ Исключаются все скоромные продукты: мясо и птица, яйца, молочные продукты, включая творог, сливочное масло.
▪️ Нельзя пить алкоголь, как крепкий, так и вино с пивом.
▪️Нельзя использовать растительное масло.
Несмотря на то, что 14 августа — церковный праздник, нельзя есть рыбу. и морепродукты.
Центральное место в гастрономических традициях Медового Спаса занимает освящение меда. Считается, что именно с этого дня новый урожай меда становится зрелым и готовым к употреблению. Верующие приносят в храмы пчелиные соты и свежевыкачанный мед.
После освящения мед становится главным угощением. Его едят просто так, с постным хлебом, пьют чай с медовыми сотами, делают пироги с медом и фруктами-ягодами.
Помимо меда, на Спас традиционно освящают мак. Отсюда и одно из народных названий — Маковый Спас. Поэтому на столах часто можно увидеть постную выпечку с маком: булочки, пироги, рулеты. Главное, чтобы тесто было замешано без использования молока, яиц и сливочного масла.
Скорее подписывайся на АиФ в MAX https://max.ru/aif