Экстра шоколадный влажный пирог из простых ингредиентов😍🍫

рецепт от кондитера gulun_ellerinden
Осторожно, от этого шоколадного пирога можно впасть в зависимость❤😋
тесто:
4 яйца размером С1
1 стакан сахарной пудры
1 стакан молока
Полстакана растительного масла
1 стакан муки
3 столовые ложки какао (темное какао без добавок)
20г разрыхлителя или 2 пакетика
1 чашка мелко нарезанного грецкого ореха (по желанию. Это также можно сделать простым
Шоколадная заливка:
1,5 стакана молока
1 стакан сахарного песка
Полстакана р.масла
3 столовые ложки какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой миске взбить яйца с сахаром до кремообразной консистенции. После этого миксер не используем. Затем добавляем молоко, масло и слегка перемешиваем венчиком. Муку, какао и разрыхлитель просеиваем и добавляем в смесь. Перемешиваем снизу вверх венчиком. К грецким орехам добавляем щепотку муки и перемешивают и добавляем в тесто. Смесь выливаем в смазанную маслом форму. Оставляем готовиться контролируемым образом в течение 20-25 минут в предварительно разогретой духовке на 175С.
#шоколадная заливка:
Все ингредиенты помещаем в кастрюлю.
Нагреваем постоянно перемешивая. Когда соус закипит, снимаем с плиты. Пирог достаем из духовки, нарезаем. Горячий пирог поливаем шоколадной заливкой... Через 5 минут он готов к подаче.
Пирог можно есть как горячее суфле или подать уже холодным, на ваше усмотрение, и так и так он очень вкусный😋🍫