Торт «Черная Смородина» 🎂

Лёгкий и воздушный торт из медовых коржей со смородиновым конфи 🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 240 г меда
- 60 г подсолнечного масла
- 1 ч.л соды
- 1 ст.л уксуса 9%
- 80 г сахара
- 4 яйца
- 300 г муки
Для крема:
- 500 г сливок 33%
- 700 г сметаны 25%
- 110 г сахарной пудры
Для конфи:
- 200 г черной смородины
- 60 г сахара
- 10 г кукурузного крахмала + 2 ст.л воды
Выпекайте коржи при 180° 5 минут