Вкусная и очень сочная начинка - просто объедение!

Ингредиенты
для теста:
Вода — 400 мл;
Соль — 1 ст. л.;
Желток — 1 шт.;
Майонез — 1 ст. л.;
Мука — 800 г.
Ингредиенты для начинки:
Мясо — 800 г;
Лук — 3 шт.;
Картофель — 3 шт.;
Кабачок — 1 шт.;
Соль — ½ ч.л.
Готовим:
Для начинки нарезаем мелко мясо, лук, очищенный картофель и кабачок. Солим компоненты и смешиваем между собой — наполнение для мантов готово.
Для теста в воду комнатной температуры высыпаем соль, добавляем майонез и желток, смешиваем. Высыпаем в воду муку и замешиваем 10 минут гладкое и тугое тесто.
Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут, а затем делим на две части. Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной 3-4 мм.
Дел

Никто не верит, что я готовлю его так просто! Сальтисон из курицы на замену колбасе

Ингредиенты:
курица -1,5-2 кг,
соль -1,5-2 ч.л.,
желатин -25-30 гр,
лавровый лист -3-4 шт,
черный перец – по вкусу,
чеснок -8-10 зуб
Приготовление:
Курицу разрезаем на части, берём чашу от мультиварки и кладём половину курицы, посыпаем солью и быстрорастворимым желатином, кладём пару лавровых листиков.
Затем кладём вторую половину курицы и посыпаем желатином и солью, кладём лавровый лист. Вливаем 50 мл воды, включаем режим тушения и тушим 3 часа.
По прошествии времени курицу вынимаем из чаши мультиварки, пока курица остывает мелко, порежем зубчики чеснока.
Убираем из мяса косточки, вливаем выделившийся во

Всем советую попробовать это сочетание специй – получается безумно вкусно!

#закуски
Ингредиенты:
4 сладких перца
500г кисломолочного сыра 9%
1 морковка
4 яйца
петрушка
2ст.л. сметаны
сушеный чеснок, соль, перец по вкусу
масло

Необычный овощной завтрак

Ингредиенты:
- капуста - 1 шт (небольшая)
- морковь - 1 шт
- мука - 1-2 ст.л
- соль, специи по вкусу
- яйцо
Приятного аппетита

Нежное слоеное печенье на кефире. Быстрая выпечка из доступных продуктов

#печенье
Ингредиенты
Тесто:
120 мл кефира;
120 г. сливочного масла;
1 ст.л. сахара;
1 ч.л. разрыхлителя (без горки);
щепотка ванилина;
желток;
Примерно 280 г. муки.
Начинка:
80 г. сахара;
80 г. муки;
30 г. сливочного масла;
щепотка ванилина.
Готовим:
Для приготовления слоеного печенья нужно смешать кефир комнатной температуры с сахаром.
К кефирно-сахарной массе нужно вбить куриное яйцо.
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и ванилином (по желанию). Последний компонент придаст выпечке приятного аромата.
Теперь нужно добавить к сухим продуктам мягкое сливочное масло комнатной температуры.
Растереть про

Всего 4 ингредиентa! Соседкa поделилaсь сaмым простым рецептом пончиков!

#десерты
Ингредиенты
Яйцa - 2 шт
Сгущенкa - 190 г
Щепоткa соли
Μукa -300 г
Рaзрыхлитель-1 ч.л.
Тecтo:
Взбивaeм яйцa, cгущeнку и щeпoтку coли. В муку дoбaвить paзpыхлитeль и пpoceять в яйцa co cгущeнкoй. Снaчaлa мeшaть вeнчикoм, пoтoм зaмecить pукaми. Тecто нe должно пpиcтавать к pукам.
Далee фоpмиpуeм шаpики pазмepом c гpeцкий оpeх. Накpываeм полотeнцeм, чтобы тecто нe обвeтpилоcь. Дайтe чуть чуть пончикам отдoхнуть.
В сoтeйник наливаeм масла так, чтoбы пoкpывал пoнчики хoтя бы на пoлoвину. Обжаpиваeм их сo всeх стopoн.
Пepeд пoдачeй мoжнo пpисыпать сахаpнoй пудpoй.

А вы вспомнили этот салат?

#салаты
Ингредиенты:
Вермишель - 4 маленьких пачки.
Крабовые палочки – 200 г.
Огурцы - 2шт. (или один большой)
Консервированная кукуруза - 150г. (по вкусу).
Майонез по вкусу.
Способ приготовления:
Берем лапшу, немного измельчаем и заливаем кипяченой водой. Оставляем на париться на минут 15.
Затем сливаем воду, охлаждаем и добавляем специи к ней.
Нарезаем кубиками крабовые палочки, сливаем воду из кукурузы. Все вместе объединяем с вермишелькой и смазываем салат майонезом.