Предыдущая публикация
Мясо под апельсином и яблоком, запеченное с сыром и майонезом
Ингредиенты.
Апельсины 1 шт.
Майонез 200 мл
Молотый черный перец по вкусу
Свиная шея 6 кусков
Соль по вкусу
Сыр 200 г.
Яблоко 1 шт.
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусками. Отбить до толщины 0,5 см. Посолить, поперчить с двух сторон, втерев в мясо.
Налить в противень воды (не более 0,5 см). Выложить на него мясо.
Апельсин и яблоко очистить от кожуры, нарезать тонкими кольцами, удалив косточки (у апельсина во избежании горечи) и сердцевины (у яблока). Выложить кольца фруктов на куски.
Потереть сыр, посыпать им мясо. Поверх сыра выдавить майонез и осторожно равномерно размазать.
Поставить мясо в духовку. Готовить при температуре 200 градусов около часа.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев