Домашняя лапша готовится без воды,тесто надо замесить очень крутое ,дать ему полежать в кульке 30 минут а потом тонко раскатать и получится очень вкусная лапша.
Воду, яйцо хорошенько перемешать. Добавить соль, чтобы раствор был солененький.Добавить полтора стакана муки, соду и хорошенько перемешать тесто. Я это делаю в блендере.1 стакан муки высыпать на стол и выложить тесто. Хорошенько вымесить, чтобы тесто получилось тугое.Разделить тесто на 4 части. Одну часть я всегда оставляю на лепешки к супчику-лапше.Тонко раскатать тесто, разрезать на 6 частей.Поставить на большой огонь сковородку и нагреть. Затем укладывать на горячую сковородку раскатанное тесто и обжарить (подсушить) с 2х сторон на среднем огне. Никакого масла не нужно!Получаются вот такие лепешки. Укладываем их одна на другую, чтобы он не подсохли.Режем наши лепешки на полоски. И там, как уж вам нравится, на тонюсенькую или толстенькую лапшу. Тесто не слипается и с ним можно делать все, душе что угодно!У нас любят не очень узенькую лапшу.Оставшуюся лапшу я выкладываю на газету и сушу примерно 6 часов. Затем убираю в пакет.Полученной лапши хватает на 3 раза сварить супчик, один раз ...ЕщёВоду, яйцо хорошенько перемешать. Добавить соль, чтобы раствор был солененький.Добавить полтора стакана муки, соду и хорошенько перемешать тесто. Я это делаю в блендере.1 стакан муки высыпать на стол и выложить тесто. Хорошенько вымесить, чтобы тесто получилось тугое.Разделить тесто на 4 части. Одну часть я всегда оставляю на лепешки к супчику-лапше.Тонко раскатать тесто, разрезать на 6 частей.Поставить на большой огонь сковородку и нагреть. Затем укладывать на горячую сковородку раскатанное тесто и обжарить (подсушить) с 2х сторон на среднем огне. Никакого масла не нужно!Получаются вот такие лепешки. Укладываем их одна на другую, чтобы он не подсохли.Режем наши лепешки на полоски. И там, как уж вам нравится, на тонюсенькую или толстенькую лапшу. Тесто не слипается и с ним можно делать все, душе что угодно!У нас любят не очень узенькую лапшу.Оставшуюся лапшу я выкладываю на газету и сушу примерно 6 часов. Затем убираю в пакет.Полученной лапши хватает на 3 раза сварить супчик, один раз - примероно 4 порции.Осталась еще одна часть теста. Когда супчик готов, раскатываем тесто и обжариваем на сковороде без масла с 2-х сторон. Подаем к супчику в горячем виде вместо хлеба. Всегда идет на ура.а если нужно похудеть, то гляньте в моей новостной ленте я сохранила рассказ одной интересной женщины о том как она похудела, кто худеет тому будет полезно!
Чахохбили из курицы. Вкуснейшее блюдо на одной сковородке!
Очень Вкусная Курица в соусе из овощей!!! Овощное рагу или жаркое с курицей на обед или ужин. Для всех кто ищет как приготовить ужин быстро, просто и вкусно - рецепт из курицы точно Вас покорит. Невероятно ароматное и безумно вкусное блюдо грузинской кухни. #видео
Ингредиенты: - 2 килограмма клубники - 1,5 килограмма сахара - несколько капель лимонного сока Для мытья используйте воду, уксус и пищевую соду. Помойте и очистите клубнику. Затем слоями выложите клубнику и сахар в кастрюлю. Оставьте клубнику в холодильнике на 12–24 часа. Затем варите клубнику и регулярно снимайте с клубники пену. А в конце приготовления добавьте несколько капель лимонного сока.
Приготовить сможет даже ребенок! Ингредиенты: Вареная сгущенка 300г. Сметана 500г. Печенье "рыбки" 250г. Банан 2шт. Грецкий орех 20-30г. Шоколад 50г. Приготовление: Вареную сгущенку смешиваем со сметаной. В полученную массу добавляем печенье рыбки и нарезанные бананы. Все хорошо перемешиваем. Перекладываем в форму для запекания и отправляем под пресс. Сверху посыпаем измельченным грецким орехом и молочным шоколадом. Отправляем в холодильник на 3 часа.
Заготовка, которую делаю сразу по пять партий. Закуска из огурцов, которой не нужны подвалы!
Так закрываю огурчики уже не первый год, способ, проверенный и временем, и мной!)) Закуска остренькая, но в меру, пикантная, огурчики хрустящие. Есть можно уже на следующий день!
А то все с колбасой, да с колбасой... Ингредиенты: Морковь 150 гр Яйцо вареное 2 шт Сыр 100 гр Чеснок 2 зубчика Майонез Хлеб Приготовление: На мелкой терке натираем морковь, яйцо, сыр, чеснок. Перемешиваем. Заправляем майонезом. Выкладываем на любимый хлеб. Запекаем при 180 градусах 15 минут.
Ничего не надо варить, просто смешай и наслаждайся! Ингредиенты: Капуста молодая-250 гр Копченая колбаса-170 гр Кукуруза консервированная Сухарики со вкусом бекона-70 гр Соль по вкусу Майонез по вкусу Приготовление: В миску добавляем тоненько нашинкованную капусту, кукурузу консервированную, нарезанную тоненькой соломкой колбасу копченую, сухарики и заправляем все майонезом. Соль по вкусу.
Это один из лучших осенних рецептов. Уже через несколько дней у вас на столе будет очень вкусная закуска - соленые баклажаны. Такую закуску можно подать к мясу, макаронам или картошечке.
Такая капустка нравится даже детям! Ингредиенты: 1 Цветная капуста 2 яйца 100 мл молока 80 г муки 50 г пищевого крахмала 30 г сыра (по желанию) Специи: 1 ст.л. приправы карри 1 ст.л. хлопьев чили (по желанию) 1/2 ч.л. перца черного 1/2 столовой ложки соли Капусту порубите на порционные соцветия. Отварите в подсоленной воде 2-3 минуты. Сделайте вкуснейший кляр. Окуните в него соцветия и отправляйте их на сковороду. Жарьте угощение до красивого румянца. Подавайте еще горячим с любимым соусом
Сытно и нарядно, не стыдно и на праздник приготовить! Ингредиенты: Картофель – 300 г. Соль, перец – по вкусу. Оливковое масло – 20 г. Лук красный – 1 шт. Филе куриное – 500 г. Молоко – 200 г. Помидоры – 300 г. Сыр жесткий – 150 г. Сливки – 40 г. Яйца куриные – 2 шт. Приготовление: Вымачиваем мясо в молоке не менее часа. Картошку нарезаем тоненькими пластинками, добавляем любимые специи и масло. Перемешиваем, выкладываем в формы для запекания. Лук нарезаем полукольцами, выкладываем сверху на картофель. Добавляем мясо и заливку из куриных яиц, сливок и специй. Выкладываем помидоры, посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 30-40 минут, температура – 1
Комментарии 40