Вот сколько делала никогда эта вода не получается и лука много пробовала и воды наливала вся вода впитывается в тесто или не знаю куда но получаются и без жидкости вкуснота
Низнаю, перепробовала все рецепты теста для чебуреков, всё равно не такое , как в чебуречьных, нет того хруста, и заварное и с яйцом и без него и с водкой, нет такого как там
Яйца перепелиные 20шт
Чеснок 4 зубчика
Розмарин св 2-4 веточки
Паста томатная 3ст л
Соевый соус 3ст л
Уксус яблочный 1/2-1ст л
Перец Чили 1/2чл
Кинза св 1 пучок 8гр
Масло ол 40мл
Как готовить:
Перепелиные яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем и очищаем от скорлупы.
Для соуса, на оливковом масле в течение 1 минуты прижариваем давленный чеснок с добавлением свежего розмарина, по истечению времени добавляем томатную пасту, выдерживаем ещё минуту и снимаем с огня. К томатной пасте добавляем яблочный уксус, соевый соус, острый чили перец и мелко нарезанную кинзу, всё хорошо перемешиваем по необходимости можно посолить, далее добавляем перепелиные яйца вновь
Молоко180мл
Комментарии 355