Здоровое питание

Мастер-класс «Академики на кухне», посвященный Международному дню семьи и семейным кулинарным традициям, собрал не только ваши лайки и благодарные комментарии, но и рекордное количество просмотров! Более 80 тысяч пользователей разделили удовольствие от искрометной трансляции с ее ведущими - экспертами проекта «Здоровое питание»: шеф-поваром и амбассадором Сергеем Волконенковым, представителем Роспотребнадзора Екатериной Головковой, певцом и композитором Брендоном Стоуном.
Эксперты поделились своими самыми любимыми семейными традициями, параллельно успев приготовить невероятно вкусные и, конечно же, полезные блюда для всей семьи. Если вдруг вы пропустили мастер-класс, обязательно посмотрите

Про полезные свойства морепродуктов рассказывать не будем, все и так про это знают. Но речь идет обычно о пользе их для взрослых. А что же с малышами до трех лет? Можно ли в их рацион включать морепродукты?
На эти вопросы педиатры отвечают так: белок, из которого по большей части состоит эта еда, крайне аллергичен. В связи с этим рекомендуется включать морепродукты в рацион малышей уже после трех лет, а еще лучше – после пяти.
Делитесь своим опытом знакомства детей с «дарами моря».
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #ЕдаИДети

Борщ входит в топ-3 самых популярных супов мира! А в России его любят особенно сильно. И вы это доказали: недавний выпуск программы «Формула еды», посвященный этому блюду, посмотрели более 1,37 млн телезрителей.
Телепередача вновь стала лидером эфира. Двадцатый выпуск сезона-2024 оставил далеко позади передачи каналов-конкурентов, обойдя их на 47-61%.
Если вы еще не видели выпуск про борщ, то сделать это можно тут. Помимо интересных фактов про любимый многими суп, вы также сможете узнать, в чем польза борща и как получается, что готовое блюдо из магазина не уступает по вкусу и пользе домашнему аналогу. И, конечно, вас ждут советы от эксперта Роспотребнадзора Екатерины Головковой.
#Здорово

В 2019 году Генеральная Ассамблея ООН официально утвердила 21 мая Международным днем чая.
Почему бы не отпраздновать? А вы какой чай любите больше всего?
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #ЗнаетеЛиВы

Сезон вкусной, сочной и полезной клубники в самом разгаре. Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова рассказала, как выбрать качественную и безопасную ягоду. Подробности – в видео.

Уверены, что вы неоднократно участвовали в вечном споре на тему «Какое масло полезнее: подсолнечное или оливковое».
Чтобы у вас было больше аргументов в пользу одного или другого, сделали сравнительный анализ продуктов.
Все подробности – на карточке.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #РастительноеМасло

Нужно ли мыть овощи, фрукты и зелень? Если да, то как и когда это делать лучше всего? Ответы на эти вопросы читайте ниже.
Нужно ли мыть?
Да, да и еще раз да, потому что на овощах, фруктах и зелени могут находиться бактерии, способствующие развитию различных кишечных инфекций.
Когда лучше мыть?
Идеальное время – непосредственно перед употреблением, потому что, опять же, бактерии развиваются очень и очень быстро в теплой и влажной среде.
Как мыть:
– фрукты и овощи нужно тщательно мыть под проточной водой;
– свежую зелень предварительно следует вымочить в подсоленной воде, а затем промыть под проточной водой.
Обратите внимание: для мытья овощей и фруктов не стоит использовать мыло или

Сегодня отправляемся в путешествие по России. Нас ждет край алмазов – Якутская область, или Республика Саха.
В этом крае живут бок о бок якуты, эвенки и русские. Поэтому кухня региона весьма удивительна и разнообразна.
Предлагаем вам попробовать одно из местных блюд – бутугас. Рецепт – на карточке.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #Рецепт

Вчера поделились с вами списком продуктов, способствующих нормализации артериального давления. Сегодня расскажем об одной из самых распространенных причин возникновения этой проблемы.
Речь идет о чрезмерном употреблении соли. Да, организму нужен натрий, он же соль, но в относительно небольшом количестве. Если вы не знаете, как снизить объем потребляемой соли, обязательно посмотрите видео от доктора Александра Мясникова.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #СоветыОтЭксперта

Более 1 млрд людей в мире страдают от повышенного артериального давления – гипертонии. При этом проблема затрагивает не только пожилых людей. По данным Всемирной организации здравоохранения, эту болезнь сегодня диагностируют и у достаточно молодых людей – от 30 лет.
Собрали для вас список продуктов, способствующих нормализации артериального давления. Все подробности – на карточке.
#ЗдоровоеПитаниеРФ #Роспотребнадзор #ПроЗдоровье