Будьте здоровы!

Скумбрия - одна из самых потребляемых в мире рыб. В России она тоже в большом почете: найти можно в любом магазине. Правда многие склонны есть её только в копчёном виде, а зря. Приготовленная на домошней кухне скумбрия не менее вкусна и, что важно, полезна. 🔹В 100 г скумбрии содержится около 13 г жиров, это не постная рыба. Однако видеть в ней угрозу стройности не стоит. Жирные виды рыбы обязательно должны быть в рационе даже худеющих. Скумбрия богата омегой-3 и омегой-6 - это полезные кислоты, которые отвечают за здоровье сердца, красоту кожи и волос. 🔹В скумбрии много белка, который к тому же хорошо усваивается. Такая еда отлично наыщает, можно забыть о чувстве голода на несколько часо

Вкусные и простые рецепты полезных коктейлей на основе молока или кефира. Существует множество способов приготовления низкокалорийных молочных коктейлей, которые вполне допустимо включить в свой рацион здорового питания. В их состав, помимо основного ингредиента – молока или кефира, могут быть включены цитрусовые, бананы, ягоды, полезные крупы, мед. С клубникой и овсянкой Овсяная крупа – ценный продукт в рационе питания. Возьмите 500 мл молока, 2 ст. л овсяных хлопьев, 1/2 стакана клубники, щепотку корицы. Обратите внимание, что нужно брать именно овсянку, а не готовые мюсли или быстрорастворимые хлопья – в них много сахара. Чтобы приготовить напиток, смешайте блендером все компоненты.

Для чего омега 3 нужна организму? Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов, не синтезируются в нужных количествах в организме человека и являются одним из необходимых компонентов полноценного здорового питания. Сейчас известно 11 кислот, входящих в группу омега-3, однако наиболее ценными считаются три: эйкозапентаеновая (ЭПК), доко-загексаеновая (ДГК) и альфа-линоленовая (АЛК). ЭПК способствует ослаблению хронических воспалительных процессов, ДГК поддерживает работу нервной системы, АЛК используется как источник энергии, а также защищает сердце. Основной источник в пище — рыба, также семена чиа, льна, морские водоросли и микроводорос

Постоянное чувство усталости, силы на нуле, бессонница, работа - источник раздражения, частые мышечные спазмы - знакомо? В условиях современного ритма жизни человек ежедневно нуждается в достаточном количестве витаминов, в частности магния, который помогает легко справляться со стрессовыми ситуациями и оставаться бодрым в течение всего дня. Причины дефицита магния в организме: • Стресс и тревожность • Интенсивные физические нагрузки • Приём лекарственных препаратов: гормоны, диуретики • Нарушение работы ЖКТ • Злоупотребление алкоголем Как предупредить дефицит магния Магний не вырабатывается в организме человека, а поступает извне, преимущественно с пищей. Поэтому, в первую очередь необход

Под влиянием негативных факторов в организме образуются свободные радикалы - частицы, которые способны повреждать здоровые клетки. К таким факторам относятся: 🔹УФ-излучение 🔹Курение, в том числе пассивное 🔹Загрязненный воздух 🔹Канцерогены, консерванты в продуктах питания 🔹Тяжёлые физические нагрузки 🔹Вредные условия труда 🔹Стресс АНТИОКСИДАНТЫ - это особые молекулы, благодаря которым можно уменьшить негативное воздействие свободных радикалов на организм путем их нейтрализации. СЕЛЕН Мощный антиоксидант, способный защитить организм от преждевременного старения, улучшить работу репродуктивной системы и снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Селеном богаты такие п

Правильная обработка свежих грибов — залог здоровья. Только после тщательной обработки грибы можно употреблять в пищу. Обработка свежих грибов по возвращении из леса необходима для предохранения от возможных отравлений и различных нарушений в работе желудочно-кишечного тракта. Переросшие, старые грибы и даже молодые, собранные задолго до использования, становятся дряблыми, мягкими, ослизлыми и начинают издавать неприятный запах. Понятно, что такие грибы употреблять в пищу категорически запрещено, поскольку они могут стать причиной отравлений. Отравиться можно, если приготовить их через день и более после сбора, хранить грибы в тепле, мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде и гли

ПОЛЬЗА ОЛИВКОВОГО МАСЛА: • Борется с лишним весом. • Предотвращает развитие болезни Альцгеймера. • Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. • Предотвращает развитие атеросклероза. • Улучшает зрение. • Замедляет процесс старения. • Благотворно влияет на костную ткань, предотвращает потерю кальция, улучшает подвижность суставов. • Снижает риск развития злокачественных опухолей, в частности рака груди. • Улучшает микробиом кишечника. КАК ВЫБРАТЬ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО Чем выше стоимость оливкового масла, тем оно менее жирное и более освежающее на вкус. Масло должно быть зелёного цвета и при употреблении оставлять ощущение лёгкого першения (из-за содержащихся в нем д

Питание является одним из важнейших факторов формирования и сохранения здоровья детей, их гармоничного развития. Но не все, что входит в состав питания бывает полезным: ❇️ Сахар. У младенцев сахар стимулирует дефицит важных витаминов и микроэлементов, нарушает баланс кальция и фосфора, провоцирует появление дисбактериоза и развитие ожирения. Избыток сахара в детском рационе вызывает гиперактивность, раздражительность, агрессивное поведение, повышенную возбудимость, проблемы со сном, истеричность. ❇️ В детском питании вообще не должно быть таких углеводов, как глюкоза, сахароза, фруктоза - они нарушают обмен инсулина, стимулируют брожение и газообразование в ЖКТ. ❇️ Соя. Очень часто соя со

Каким должно быть питание при атеросклерозе? Как правило, диета при атеросклерозе разрабатывается в соответствии с рекомендациями врача. Однако существуют и универсальные правила: холестерина с пищей должно поступать не более 300 мг в сутки, а общее число калорий не более 2500. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ПРОДУКТЫ • Капуста (белокочанная, цветная, брокколи) • Овощи (свекла, редька, тыква, баклажаны, картофель) • Чеснок • Бобовые (фасоль, горох, бобы) • Зелень (шпинат, петрушка и любая другая зелень) • Цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфрут, лимон) • Фрукты (хурма, яблоки, чернослив, Абрикос, бананы) • Ягоды (красная и чёрная смородина, черноплодная рябина, клюква, малина, вишня, боярышник) • Хлеб и

МОЖНО:

Употреблять без ограничения все овощи, кроме картофеля (желательно варить, а не жарить), а также чай, кофе без сливок и сахара. ОГРАНИЧИВАЕТСЯ: Можно употреблять в умеренных количествах, то есть, съедать вдвое меньше, чем обычно: 1. Хлеб 2. Крупы 3. Фрукты 4. Яйца 5. Нежирное мясо 6. Нежирная рыба 7. Нежирные молочные продукты 8. Сыр менее 30% жирности 9. Картофель 10. Кукуруза НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ: 1. Продукты с высоким содержанием жира: сливочное масло, жирные сорта мяса и рыбы, копчености, консервы, сливки, сметана, майонез, орехи, семечки 2. Сахар, а также кондитерские изделия, конфеты, шоколад, варенье, джем, сладкие напитки, мороженное Что касается мёда? Почему то в народе считает