Невероятно вкусный сливовый пирог-клафутти с шоколадом подойдет для этого как нельзя лучше!
Для приготовления понадобится: 200-300 г слив, 100 г шоколада, 150 г
муки, 150 г сахара, треть чайной ложки разрыхлителя, четыре яйца, цедра одного апельсина, 150 мл сливок средней жирности.
Шаг 1: разрежьте сливы пополам, удалите косточки.
Шаг 2: измельчите шоколад в блендере, половину растопите на водяной бане.
Шаг 3: просейте в большую миску муку с разрыхлителем.
Шаг 4: взбейте яйца с сахаром, пока масса не побелеет и не увеличится в объеме, введите стакан сливок.
Шаг 5: аккуратно влейте сливочную смесь в муку, размешайте до однородности. Затем влейте в тесто растопленный шоколад и вмешайте измельченный.
Шаг 6: разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом или
застелите пергаментом.
Шаг 7: влейте тесто в форму, сверху теста распределите сливы. Выпекайте 30-40 минут. Остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Титестер рекомендует заварить к сливовому пирогу чай Летний Чабрец
из Классической Коллекции Ahmad Tea. Легкая горечь и пряность луговой травы идеально подчеркнет душистую сладость сливы.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 9
И любой мужчина у ваших ног)