Екатерина. Честный кондитер

Три грустные истории о сладостях История 1: Маленькая Маша так любила шоколад. Каждый день она мечтала о новой плитке, которую мама никогда ей не покупала. Однажды Маша не выдержала и украла шоколад в магазине. Она была поймана и наказана. С тех пор Маша никогда больше не притрагивалась к сладостям, боясь повторить ошибку. История 2 Миша обожал печенье. Он мог съесть целую упаковку за раз. Но однажды он переел и сильно заболел. Врачи сказали, что больше Мише нельзя есть сладкое. Теперь каждый раз, когда Миша видит печенье, он вспоминает ту ужасную боль в животе и горько плачет. История 3: Маленькая Вера мечтала о большом торте на свой день рождения. Но в этом году ее семья не могла позволить себе такую роскошь. Вера очень расстроилась и целый день плакала в своей комнате. С тех пор она стала равнодушна к сладостям, потому что они напоминали ей о несбывшейся мечте. Эти три истории показывают, как сладости, которые должны приносить радость, могут стать причиной боли и разочарования. Будем помнить об этом и относиться к сладкому с большей осторожностью и ответственностью.

Шарлотка с яблоками. Вот вроде уже приелась, а все равно остаётся самым популярным и вкусным пирогом в любое время года. Ну и самый суперский способ утилизации яблок 🍎 На форму 20 см Яйцо СО- 3 шт Сахар - 140 грамм Мука-120 грамм Разрыхлитель- 0,3 чайной ложки Яблоки (2-4 шт) ✔️ Яйца взбиваю с сахаром добела (никакие белки-желтки не отделяю) ✔️ добавляю просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваю ✔️ Яблоки режу кубиками 1,5-2 см, обваливаю их в муке, а потом перекладываю их в тесто. ✔️ Духовка разогрета до 180-190 градусов(смотрите по своей), и запекаю 40-45 минут. Готовность проверяю по деревянной шпажке или зубочистке. ✔️ Остужаю на решетке вверх ногами Но вот честно вам скажу - ни разу у меня не получилось охладить шарлотку полностью. Саня и Серега начинают каждую минуту спрашивать «А скоро? А когда остынет? А когда будем есть?» И я плюну на эти охлаждения и вот так мы и накидываемся на эту еще горячую и невероятно вкусную шарлотку с яблоками! Приятного аппетита ❤️

Как отпраздновать День защиты детей с семьей! 1 июня - это особенный день, когда мы чествуем самое дорогое, что у нас есть - наших детей! Предлагаем вам несколько идей, как провести этот праздник ярко и незабываемо всей семьей: ✨ Организуйте пикник на природе - соберитесь вместе, устройте веселые игры, конкурсы и эстафеты. Дети будут в восторге! 🎨 Устройте творческий мастер-класс - например, рисование, лепку или оригами. Дайте волю фантазии и создайте яркие поделки! 🎢 Сходите всей семьей в развлекательный парк или аквапарк - это гарантированно принесет кучу позитивных эмоций! 🎉 Устройте дома праздничный квест или шоу талантов. Пусть каждый проявит себя и порадует близких! 💫 Сделайте особенный семейный фотоальбом этого дня, чтобы сохранить незабываемые моменты надолго!

Твои эклеры не упадут в духовке! 1. Правильно замесите тесто. Оно должно быть достаточно густым, но при этом пластичным. Если тесто слишком жидкое, эклеры будут расплываться. 2. Выложите тесто на противень ровными, одинаковыми по размеру порциями. Это поможет им равномерно подниматься. 3. Не открывайте духовку во время выпекания. Резкие перепады температуры могут привести к тому, что эклеры "осядут". 4. Выпекайте эклеры при высокой температуре (около 200°C). Это поможет им быстро подняться и зафиксировать форму. 5. Не перекладывайте эклеры сразу после выпечки. Дайте им немного остыть на противне, чтобы они "схватились". 6. Используйте духовку с конвекцией. Циркуляция горячего воздуха способствует равномерному подъему эклеров. Соблюдение этих простых правил поможет вам добиться идеальных, ровных эклеров, которые не будут падать в духовке.

Открыли сезон в городском парке Аттракционов! Я как всегда орала, как сумасшедшая😂

Я не трус!

На встрече с красивыми девушками😍 Кого узнали?

Развенчаем мифы о том, что кондитеры всегда толстые?

Я что, не чувствую цвет?😨

Просто видео