🥒 Здоровое питание во время карантина: как не набрать вес и укрепить иммунитет

Режим самоизоляции поставил многих из нас перед проблемой поддержания нормального веса. Находясь дома в разы сложнее воздерживаться от незапланированных перекусов, ведь холодильник, как говорится, под рукой. Плюс перманентный стресс от ситуации с пандемией вызывает непреодолимое желание заесть его. Желательно чем-нибудь сладким и калорийным. Однако неуемный аппетит грозит не только лишними килограммами, но и снижением иммунитета.
🥕 Как напоминает главный внештатный терапевт Минздрава России, директор НМИЦ терапии и профилактической медицины Оксана Драпкина, частые приемы пищи большими порциями и потребление продуктов с глубокой технологической обработкой (колбасных и кондитерских изделий, снеков, газировки) увеличивают нагрузку на ферментативный аппарат и приводят к нарушению моторики желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Постоянная перегрузка нарушает не только его нормальное функционирование, но и формирование иммунного ответа. Сильно угнетает иммунитет и алкоголь, поэтому от него нужно отказаться.
🥕 Поддержать работу ЖКТ и иммунитета поможет потребление кисломолочных продуктов с низким содержанием жира, круп, овощей, фруктов, орехов и цельнозернового хлеба. Оксана Драпкина рекомендует перейти на домашнюю еду, а блюда доводить до состояния полной готовности, но при этом стараться оставить в рационе сырые овощи и фрукты: они снабжают организм пищевыми волокнами, которые так необходимы во время сниженной активности.
🥕 При редких выходах в магазины нужно выбирать продукты с длительным сроком хранения. Из овощей подойдут морковь, свекла, все виды капусты, кабачки, тыква, сельдерей, из фруктов – апельсины, бананы, яблоки. Альтернативой сырым овощам и фруктам могут стать консервированные (с минимальным содержанием соли и сахара), а также сухофрукты.
🥕 Чтобы не было искушения лишний раз подойти к холодильнику, главный терапевт Минздрава рекомендует отвлекаться на другие занятия, быть активным, продолжать работать. Также необходимо соблюдать режим питания: он должен состоять из трех основных приемов пищи (последний – за три часа до сна). А вот количество перекусов (в том числе чаепитий со сладостями) лучше свести к минимуму. Кроме того, очень важно пить достаточное количество воды и соблюдать режим сна, труда и отдыха.
#ЗаботаоЗдоровье #коронаФОМ #коронавирус #covid19