Вы знали, что сегодня День шоколадно-молочного коктейля?

Делимся рецептом вкусняшки в домашних условиях ☺
✍️Что нужно для простого рецепта?
- молоко охлажденное любой жирности – 450 мл;
- горький (или молочный) шоколад – 80 г;
- ванильное или сливочное мороженое – 150 г;
- какао-порошок (для украшения) – 1 ч. л.
Все продукты достаем из холодильника непосредственно перед тем, как добавляем их в смесь.
В небольшом сотейнике кипятим 50 мл молока. Кидаем в кипящий раствор ломтики шоколадки. Перемешиваем, выключаем газ.
Когда шоколад полностью растворится, остужаем его при комнатной температуре. Все остальные продукты пока остаются в холодильнике.
Остальное молоко в высоком стакане соединяем с еще жидким шоколадным сиропом. Перемешиваем. Переливаем в стационарный блендер.
В молочно-шоколадную смесь добавляем мороженое и включаем блендер на максимальную мощность. Однородная структура получится очень быстро.
Продолжаем взбивать коктейль еще пару минут, пока не образуется высокая красивая пена.
Разливаем коктейль в высокие охлажденные стаканы. На пенку в стакане посыпаем щепотку порошка какао для украшения.
Приятного аппетита! ☺