Салат "Теремок".

Глубокую посуду застелить пищевой пленкой и послойно уложить в нее салатик.
1 слой - картофель
2 слой - яблоки
3 слой - селёдка
4 слой - ошпаренный лук
5 слой - маринованные грибы,
далее ещё раз всё повторить. Все слои промазать майонезом или сметаной - на ваш вкус. Последним слоем выложить картофель и не смазывать. Закрыть плёнкой и поставить в холодильник на несколько часов (можно на ночь). Количество продуктов зависит от размера посуды, в которой будете готовить.
Далее украшаем тарелку листьями салата и переворачиваем на нее салат. Из отварной свеклы и моркови делам для домика "облицовку". Дверь и окошко вырезаем из пекинской капусты. Смазывая майонезом, лепим кирпичики.
Остатки ингредиентов смешиваем (туда идут и кусочки от моркови и свеклы) с майонезом или сметаной и выкладываем на крышу, затем покрываем "черепицей" из свеклы.
Украшаем зеленью, как подскажет фантазия.