Жульен с грибами в булочке Вам понадобится: куриная грудка (четыреста граммов); свежие шампиньоны (двести пятьдесят граммов); лук (сто пятьдесят граммов); специи, масло; сметана (сто пятьдесят миллилитров); сыр твердого сорта (сто граммов).

Начинаем приготовление: Шаг 1. Отвариваем курицу, нарезаем на аккуратные кубики и обжариваем до момента, пока не появится легкая корочка. Шаг 2. Грибы также нарезаем, но предпочтительно на тонкие пластинки., обжариваем.

Шаг 3. Лук очищаем и нарезаем на кубики, добавляем к грибам на сковороде и жарим до прозрачности. Шаг 4. К луку и грибам добавляем курицу, тщательно перемешиваем и вливаем сто пятьдесят миллилитров сметаны. Шаг 5. По желанию перчим и солим, добавляем специи. Если хотите, чтобы жульен получился более ароматным, можно выдавить два зубчика чеснока. Выключаем огонь.

Шаг 6. Приступим к булочкам: в каждой нужно срезать верхушку и достать мякоть. Добавляем в булочки начинку и обильно посыпаем тертым сыром.

Шаг 7. Ставим закуску на противень и выпекаем около двенадцати минут при двухстах градусах. Приятного аппетита!