Галетное печенье – один из самых безобидных продуктов. И торт из такого печенья получается диетическим и совершенно безвредным даже для детского организма. Этот десерт очень нежный, вкусный и настолько простой, что с его приготовлением без труда справится даже ребенок. Чтобы процесс крошения печенья для торта без выпечки стал более привлекательным, устрой соревнования на кухне, кто наломает больше "дров" или же у кого это получится быстрее. Торт из печенья без выпечки – ингредиенты: 700 г галетного печенья, 1 л молока, 6 яиц, 2 ст. ложки муки, 1 стакан сахара, 10 г ванильного сахара, 1 ст. ложка порошка какао, 50 г шоколада. Торт из печенья без выпечки – приготовление: Печенье поломай кусочками. Горсть печенья разотри в крошку и отложи для посыпки торта. Приготовь заварной крем. Для этого разболтай яйца, влей в них теплое (не горячее) кипяченое молоко и перемешай. Соедини муку, сахар, ванильный сахар, какао и, помешивая, постепенно введи в сухую смесь молоко с желтками. Поставь крем на огонь и, постоянно помешивая деревянной лопаткой или венчиком, вари на медленном огне до загустения, не допуская закипания заварного крема. Как только крем загустеет, сними его с огня. Слегка остуди крем и взбей миксером. Накрой крем и оставь до полного остывания. Форму для торта застели пергаментом. Послойно наполни ее печеньем и кремом. Оставь торт из печенья без выпечки на 4-5 часов, чтобы он пропитался заварным кремом. Шоколад потри на мелкой терке. Аккуратно переверни форму на блюдо, сними пергамент и посыпь сверху торт из печенья без выпечки крошкой и тертым шоколадом. Приятного аппетита!