Клюквенный морс – ингредиенты: 1 стакан клюквы, 1 ст. ложка меда, 0,5 л воды. Клюквенный морс – рецепт приготовления: Клюкву перебери, отделяя мусор и порченые ягоды, и промой. Помести клюкву в миску и разомни ложкой или деревянной толкушкой. Полученный клюквенный сок отожми через марлю, а жмых залей водой и поставь на огонь. Доведи до кипения жмых и провари 3-5 минут. Полученный теплый отвар (не выше 40°С) процеди через марлю. Добавь в него мед и перемешай до растворения. Остуди клюквенный морс, влей в него сок, перемешай и подавай. Приятного аппетита!