«Макаловка»

Вариант № 1 (идеальный)Замороженную тушенку очень мелко резали или крошили, на сковороде жарили лук (при наличии можно добавить морковь), после чего добавляли тушенку, немного воды, доводили до кипения. Ели так: мясо и «густерню» делили по количеству едоков, а в бульон по очереди макали кусочки хлеба, поэтому блюдо так называется.
Вариант № 2Брали жир или сырое сало, добавляли в жареный лук (как в первом рецепте), разбавляли водой, доводили до кипения. Ели так же, как при 1–м варианте.