Тюря на воде русская

вода
черный хлеб
подсолнечное масло
зеленый лук
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1Нарезать мелко зеленый лук, пересыпать в глубокую тарелку и помять до выделения сока.
2Покрошить туда слегка черствый черный хлеб, залить охлажденной кипяченой водой, добавить ложку подсолнечного масла, посолить и перемешать.
3Тюря на воде русская – прекрасное освежающее легкое блюдо для жаркой погоды.