Предыдущая публикация
Запеканка из тыквы и мясного фарша:
На 5 порций
200 г мякоти тыквы,
200 г мясного фарша,
2 моркови,
3 картофелины,
200 г сметаны
1 болгарский перец,
2 помидора,
Соль, черный перец,
Пучок укропа
Овощи
помыть и очистить. Нарежьте: картофель и помидоры-кружочками, тыкву – тонкими дольками, перец-соломкой. Морковь натрите на крупной терке.
Зелень мелко порубите.
.смажьте глубокую форму маслом. На дно выложите слой картофеля. Слегка посолите,
поперчите. Посыпьте рубленой зеленью. Смажьте сметанкой.
Равномерно распределите слой фарша. Выложите болгарский перец, затем помидорки и морковку. Смажьте сметаной.
Сверху равномерно выложите дольки тыквы. Посолите, поперчите и снова слой сметаны.
Посыпьте запеканку щепоткой питьевой соды. Запекайте 50 мин при 180*С. Украсьте зеленью.
#ВторыеБлюда
Следующая публикация
Нет комментариев