ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА – ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Состав: 300 г тыквенной мякоти; 1 яблоко; 2 - 3 столовых ложки манки; сахарный песок по вкусу; 25 г  (1 ст.  ложка) растительного масла Как готовить: Очищенную от кожуры тыкву помойте, нарежьте кубиками, высыпьте в кастрюлю, налейте в нее воды и поставьте варить на 25 минут. Затем слейте воду и помните тыкву до состояния пюре. Яблоко натрите на немелкой терке. Выложите тыквенное пюре в миску, добавьте в натертые яблоки, немного сахарного песка, масло и 2 ст. ложки манки. Перемешайте ингредиенты между собой. Пусть постоят минут 10. Тогда манка набухнет, а сахар растает. Если тесто для запеканки будет жидковато, добавьте еще одну ложку манки и оставьте для набухания еще на 10 мин. В форму для выпечки положите пергамент и выложите сверху приготовленную массу. Включите духовку, чтобы она нагрелась до 200 градусов. На приготовление запеканки нужно 40 - 45 минут. После выпекания дайте запеканке немного остыть и аккуратно выньте ее из формы. Присыпьте сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!