Сложно поверить, что из простых продуктов, которые есть под рукой у каждого, в считанные минуты можно приготовить вкусное горячее блюдо.

Свинина в сметане готовится очень быстро, значительно экономя время и силы после трудового дня, что не может не радовать проголодавшихся домочадцев.
Нежная, сочная свинина с шикарным сливочным вкусом отлично сочетается с гарниром из гречневой крупы, макаронами, а особенно хороша с пышным картофельным пюре.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВИНИНЫ В СМЕТАНЕ
Свинину помойте, нарежьте поперек волокон на ломтики толщиной 1,5-2 см. Кусочки мяса нарежьте соломкой.
Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами. Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
Свинину посыпьте солью, перцем, мукой и перемешайте.
К овощам добавьте свинину, жарьте на сильном огне до легкой корочки.
Когда мясо обжарится, добавьте к нему сметану. Доведите до кипения, накройте крышкой и притушите 5-7 минут.
Готовую свинину в сметане подавайте на стол с любимым гарниром, посыпав зеленью петрушки.