Ингредиенты : Вода 100 мл Говядина вырезка 1000 г Лук репчатый 2 шт. Масло сливочное 180 г Сахар 1 ст. л. Соль 1 ст. л. Уксус столовый 1 ст. л. Чеснок 10 зубчик Предлагаю вам очень вкусный и простой рецепт приготовления говядины. Называется это блюдо «говядина по-кремлёвски». Кремлёвские повара видимо трудились на славу, их блюда — это плод бесконечных дегустаций и обсуждений диетологов, врачей и кулинаров высших уровней. Я не могу с уверенностью утверждать, что это блюдо действительно подавалось в Кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает. Нежная и сочная говядина, томлёная в сливочном масле — это безумно вкусно! Шаг 1 Для приготовления говядины по-кремлёвски нам понадобится говяжья вырезка или мякоть, сливочное масло, репчатый лук, чеснок, столовый уксус, соль, сахар и вода. Шаг 2 Говядину нарезать небольшими кубиками, обязательно против волокон. Шаг 3 Кольцами нарезать репчатый лук. Шаг 4 Говядину выложить в казан. Никаких специй не добавлять. Шаг 5 Сверху выложить лук. Влить в казан воду. Шаг 6 Кусочками нарезать сливочное масло и разместить его поверх лука. Казан накрыть крышкой и томить мясо 1 час на медленном огне, не открывая крышку. Шаг 7 Спустя это время, добавить в казан соль и сахар. Нарезать мелко чеснок и также добавить к мясу, налить уксус. Опять накрыть казан крышкой и томить ещё 1 час. Готовое мясо подавать на завтрак или ужин с любым гарниром. Приятного аппетита! #БлюдаИзМяса