Чтобы избавиться от ступеньки нужно вязать по кругу, а не по спирали. Но если соединять ряды обычным способом, то будет шов. В этом видео показала, как сделать соединение практически незаметным.

Если вяжете галочками, то после того как вытянули петлю на лицевую сторону ее нужно раскрутить (для это вытащите из петли крючок и раскрутите) или поверните крючок головкой вверх, когда вытягиваете петлю на лицевую сторону.