Ни для кого не секрет, что для чайханского плова применяют тёмные сорта девзиры. Но есть и "девзира среди маша" - жайдари мош, который выращивается в Ташкентской области. Он отличается тёмным цветом с оттенками коричневого и бархатистой поверхностью зерна.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 8