Важные нюансы 👩‍🍳

👉 Лист для пастилы смазываем несколькими каплями качественного растительного масла. Я растираю их по листу салфеткой или ватным диском. Поверхность должна быть смазана вся, но только слегка. Лишнего жира быть не должно.
👉 Если лист для пастилы очень старый (у нас есть некоторые по 10 лет 🤭), то на нём есть микротрещинки. Ничто не вечно под луной. Смените листы, приобретите новые, пока на них цена снижена.
👉 Пастилу лучше снимать с горячих листов. Выключили? Снимайте. Не ждите когда остынет.
Есть свой опыт изготовления пастилы? Знаете другие важные нюансы?
Пишите в наш чат - https://t.me/zemledelieVZ/8676 !
Ну а если ваша сушилка ещё не полностью укомплектована листами для пастилы, дождём вас в нашем центре. Сразу и земляничную пастилу попробуете 😋😋😋