Что нужно: Помидоры (идеально «дамские пальчики») Петрушка Заливка (на 1 л воды): Сахар — 6 ст. л. Соль — 50 г Уксус 9 % — 3–4 ст. л. Как готовить: В стерилизованную баночку (1 л) укладываем половинки помидоров, перекладываем петрушкой. Вскипятим воду с сахаром и солью, в конце добавим уксус. Зальём кипящим рассолом, стерилизуем 5–10 мин. Закатать, укутать до остывания. Результат: Помидорки получаются просто объедение — зимой уходят в первую очередь! А рассол — как нектар.