Грибной бульон из шампиньонов

Ингредиенты для 2-3х литров грибного бульона:
🍄 Шампиньоны или белые грибы: 600г.
🍄Сельдерей: 2 стебля.
🍄 Морковь: 2 средние штуки.
🍄 Лук репчатый: 2 средние штуки.
🍄 Чеснок: 4 зубчика.
🍄Лавровый лист: 3 штуки.
🍄Тимьян свежий или сушеный: 1 чайная ложка.
🍄Черный перец горошек: 1 чайная ложка.
Порубить грибы и овощи на крупные куски. Вскипятить 3-4 литра воды, отправить все ингредиенты в кастрюлю. Варить в течение 1 часа на слабом огне с закрытой крышкой.
#пост #бульон #суп #здрава #киров #шампиньоны #грибы