Что такое антиоксиданты и зачем они нужны?
Антиоксиданты — молекулы, которые борются с окислительными процессами в организме, вызванными свободными радикалами.
Последние представляют собой твердые, жидкие или газообразные нестабильные частицы.
Они образуются в результате обменных процессов или попадают в организм извне, например, с выхлопными газами.
Окисление приводит к повреждению клеток; некоторые из них могут восстанавливаться, другие разрушаются навсегда.
При этом свободные радикалы выполняют важные функции.
Иммунные клетки используют их для борьбы с инфекциями.Факторы, увеличивающие выработку свободных радикалов:
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
внутренние воспаления;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
загрязненный воздух;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
чрезмерное воздействие ультрафиолета;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
сигаретный дым.
Для чего нужны антиоксидантыОксидативный стресс, возникающий из-за свободных радикалов, провоцирует различные заболевания, включая сердечно-сосудистые, диабет, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, и проблемы с глазами, такие как катаракта и возрастная дегенерация желтого пятна.
Антиоксиданты способны замедлить эти процессы, а в некоторых случаях и обратить их вспять, восстанавливая поврежденные клетки.Борьба с окислительными процессами — основная задача антиоксидантов. Как следствие, они:
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
помогают клеткам восстанавливаться;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
замедляют процессы старения;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
укрепляют иммунную систему;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
оптимизируют обменные процессы в организме;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
снижают риск болезней сердца;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
оберегают организм от вредного излучения, в том числе ультрафиолета.
Какие бывают антиоксидантыАнтиоксиданты, производимые организмом самостоятельно, называются
эндогенными, а поступающие извне —
экзогенными.
Наиболее активными в борьбе со свободными радикалами считаются следующие микроэлементы, которые можно восполнить с помощью продуктов:
витамин С (цитрусовые, киви, красный сладкий перец, шиповник, шпинат);
витамин Е (растительные масла, брокколи, орехи, рыба, авокадо);
витамин А (печень, морковь, батат, масло печени трески, лосось, морковь);
Полине насыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 (тунец, лосось, горбуша, морепродукты);
бета-каротин (ярко-окрашенные овощи и фрукты, такие как морковь, шпинат, горох, манго);
ликопин (розовые и красные овощи и фрукты, включая помидоры, арбузы, красную капусту);
лютни (зеленые листовые овощи, апельсины, папайя, кукуруза);
селен (рис, пшеница, цельнозерновые продукты и орехи, яйца, бобовые и сыры);
коэнзим Q10 (сельдь, кунжут, курица, говядина, брокколи);
экстракты зеленого чая и гинкго билоба;
ресвератрол — природный фитоалексин (темные сорта винограда, красное вино);
молочные сыворотки, греческий йогурт.Термообработка продуктов может как уменьшить, так и увеличить содержание в них антиоксидантов.
Так, ликопин становится более биодоступным после приготовления помидоров.
А цветная капуста, кабачки и горох, наоборот, теряют большую часть антиоксидантной активности после приготовления.
Симптомами нехватки антиоксидантов могут быть:![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
сухость кожи;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
быстрая утомляемость;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
расстройства нервной системы;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
частые инфекционные заболевания;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
проблемы со сном;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
выпадение волос, ломкость ногтей;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
появление преждевременных морщин;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
болезни зубов;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
мышечная слабость.
Организм может самостоятельно воспроизводить некоторые клеточные антиоксиданты, такие как глутатион, другие поступают с пищей, богатой витаминами.
Полезные вещества в разном количестве содержатся во всех цельных растительных и животных продуктах.
Больше всего антиоксидантов содержится в следующих продуктах: ![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
ягодах (особенно чернике, ежевике, малине, вишне и землянике);
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
брюссельской капусте и брокколи;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
свекле;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
винограде и изюме;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
сливах и черносливе;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
зеленом чае;
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
кофе (самый эффективный источник антиоксидантов, если рассматривать среднестатистический рацион жителя западных стран)
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
темном шоколаде и какао.
Антиоксиданты можно получить с помощью химического синтеза веществ. Так создаются аптечные витамины и некоторые ферменты. Этот способ производства позволяет сделать антиоксиданты с максимальной концентрацией.Антиоксидант Комплекс
Фитоформула нейтрализует практически все известные свободные радикалы, способствует поддержке и активизации работы собственной антиоксидантной системы организма.
Улучшает функционирование нервной и сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, оказывает антистрессовое воздействие.
Антиоксидант Комплекс эффективен в профилактике и комплексной терапии следующих состояний и заболеваний:
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, в том числе инфаркт миокарда, аритмии, артериальная гипертония, инсульт.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Заболевания лёгких и бронхов: хронические обструктивные болезни лёгких, бронхит, бронхиальная астма.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Заболевания желудочно-кишечного тракта: гепатиты, особенно алкогольные и вирусные, заболевания желудка, кишечника.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Ожирение, сахарный диабет.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Снижение остроты зрения, заболевания глаз, в том числе катаракта.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Доброкачественные и злокачественные новообразования; период восстановления после лучевой и химиотерапии у онкологических больных.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Преждевременное старение.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Синдром хронической усталости, хронический стресс.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Кожные и аллергические заболевания.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Вирусные и бактериальные заболевания: грипп, парагрипп, пневмония, ОРЗ.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Болезни, вызванные неблагоприятными факторами внешней среды: лучевое поражение, загрязнение атмосферы, питьевой воды, пищевых продуктов.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Подготовка больных к хирургическим вмешательствам; послеоперационный период – для ускорения восстановления.
![✅](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2705@2x.png)
Курение, хронический алкоголизм, наркомания.
![‼️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/203c@2x.png)
Антиоксидантные добавки могут вступать в реакции с некоторыми лекарствами, поэтому, прежде чем начать принимать те или иные вещества, необходимо проконсультироваться с терапевтом.
Дефицит и переизбыток витаминов проявляются по-разному, признаки могут проявляться внешне, в самочувствии, и по результатам анализов. Конкретный диагноз и рекомендации может дать только лечащий врач.
Для обеспечения адекватного потребления Антиоксидант в необходимо также правильное питание и выбор разнообразных продуктов, наряду с другими здоровыми привычками.
Нет комментариев