Как приготовить яичницу чтоб не навредить здоровью: холестерин и другие опасности

Яичница часто вызывает споры. Потому что она:

Вкусная

Представьте нежный белочек с помидорками и жидкий желточек, в который вы макаете свежий хлебушек. У меня уже слюнки побежали.

Полезная

Ведь яйца источник: * незаменимых аминокислот , * витаминов группы B, витамина A и D, * минералов фосфора, калия, * лютеина – вещества, недостаток которого приводит к ухудшению зрения, потому что оно защищает глаза от окислительного стресса

Вредная

С другой стороны, яйца вызывают страх из-за холестерина, ведь в яйцах его много. Согласно мнению моих родственников и коллег на работе – холестерин – это вредно. Ведь холестерин забивает сосуды.

Как же быть?

В этой статье расскажу про: * холестерин и насколько он вреден на самом деле, * чем ещё вредны яйца * рецепт овощной яичницы с рукколой Привет! Вы на канале Кухня Технолога, меня зовут Алексей. Здесь я рассказываю не просто о еде, а о том, как готовить быстрее, проще, полезнее и вкуснее: рассказываю о технологии. Поставьте лайк за интересный материал