Здорово, вкусно, красиво

Пирожки с картошкой, так готовила моя мама и бабушка!

Просто чудо рецепт!
Ингредиенты для рецепта:
- 0,5 литра кефира тёплого,
- 1 ч. ложка соды,
- 2 ч. ложки сахара,
- 1 ч. ложка соли,
- 3 стакана муки,
- 3 ст. ложки растительного масла.
Как приготовить:
Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час.
Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде

ТОРТ - ЭКЛЕР ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● хрустящее печенье
● 500 мл молока
● 2,5 ст. л. кукурузного крахмала
● 3 ст. л. сахара
● 1 желток
● 0,10 мл ванильной эссенции
Для глазури
● 4 ст. л. сахара
● 2 ч. л. какао-порошка
● 1 ст. л. молока
● 50 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порошок для ванильного пудинга можно купить в магазине. Но, если тебе захочется приготовить его самостоятельно, сделай следующее. 
Раздели молоко примерно на 2 равные части. Одну часть молока поставь на огонь и доведи до кипения. 
В оставшемся молоке размешай крахмал. 
Высыпь туда сахар, добавь ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток. 
Взбей венчиком и отправь эту смесь в кипящее

Кофейные печенья

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями
Ингредиенты:
Сливочное масло - 75 г.
Сахарная пудра - 70 гр.
Желток - 1 шт.
Крепкий кофе - 40 мл.
Мука - 130 гр.
Кукурузный крахмал - 45 гр.
Какао - 12 гр.
Щепотка соли
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут.
Приятного аппетита!

Быстрый пирог с капустой

Лёгкие и вкусные пироги с капустой - на мой взгляд, одно из главных удовольствий осенне-зимнего сезона. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого, быстрого и лёгкого в приготовлении пирога с капустой.
Приготовленный по этому рецепту быстрый пирог с капустой получается нежным, сочным и вкусным. Все что нужно — несколько минут на подготовку и немного терпения, пока пирог подрумянивается в духовке. Результат – золотистый, румяный красавец пирог, который непременно порадует вас и ваших близких!
Попробуйте!
Для теста:
Мука - 9-10 ст. л.
Яйца куриные - 5 шт.
Сметана - 8 ст. л.
Майонез - 4-5 ст. л.
Пекарский порошок - 2 ч. л.
Семена кунжута - по желанию
Соль -

Творожный крем из 3 ингредиентов!

Этот крем отлично подходит для различных десертов, тортов, пирожных - нереально вкусно и очень просто!
Ингредиенты:
Творог – 300 г
Сливки 33% – 200 мл
Сахар – 3/4 ст
Приготовление:
1. Сильно охлажденные сливки взбить с сахаром.
2. Творог положить в блендер, добавить несколько ложек сливок для более жидкой консистенции и измельчить до пастообразного состояния.
3. Добавить измельченный творог к сливкам и еще раз все взбить миксером до однородной пышной массы. Крем готов.
Приятного аппетита!

Воздушные булочки «Хоккайдо» ⠀ 

Молоко – 260 мл 
Пшеничная мука – 370 г 
Сахар – 6 ст.л. 
Сухие дрожжи – 7 г 
Яйцо – 2 шт 
Соль – 1 ч.л. 
Сливочное масло – 3 ст.л. 
Корица – ½ ч.л. ⠀ 
Для приготовления мучной заварки– смешайте 100 мл молока и 20 г муки до однородного состояния. 
Подогревайте на среднем огне в течении 3 минут. Смешайте дрожжи с остатками теплого молока и 2 ст.л. сахара. Оставьте на 15 минут. В просеянную муку добавьте соль. 
В муку вбейте яйцо комнатной температуры и добавьте молоко с дрожжами и остывшую мучную заварку. Замесите тесто и добавьте 1 ст.л. сливочного масла. 
Месите тесто до однородного состояния.
Оставьте тесто подходить на 1,5 часа. В корицу с сахаром до

Пирог с рыбой и рисом

Ингредиенты:
- Слоёное бездрожжевое тесто - 200 г.
- Филе лосося - 200 г.
- Отварной рис - 120 г.
- Яйцо отварное - 1 шт.
- Укроп и петрушка - 2-3 веточки
- Желток - для смазывания
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Яйцо нарезать мелким кубиком. Добавить к яйцам рис, измельчённую зелень, соль и перемешать.
2. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольник, толщиной 0,2 сантиметра.
3. На одну половину теста выложить рис с яйцом, сверху уложить рыбу. Накрыть второй половиной теста хорошо защипнуть края. Сверху сделать пару надрезов, чтобы выходил пар.
4. Пирог переложить на противень застеленной пергаментной бумагой.
5. Смазать желтком и посыпать ку

Пончики  "Нежнейшие"

Ингредиенты:
-яйца - 2 шт
-молоко - 500 мл.
-масло или маргарин - 125 гр.
-сахар - 3 ст.л.
-соль - 1.5 ч.л.
-Дрожжи сухие -11 г. (1 пачка)
-вода теплая - 0.5 стакана.
-мука - столько, что бы тесто не липло к рукам
Приготовление:
1.Молоко + вода (смешать, немного нагреть, что бы было тепленькое) (я не нагревала, а просто воду добавляла хорошо теплую, почти горячую) + сахар (попробуй, что бы было хорошо сладкое) + дрожжи. Все это перемешать и дать 15 мин. ожить дрожжам. Добавить потом яйца.
2. Добавляем Масло ( немного растопить) + соль - сбить все это венчиком!
3. Добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Главное не забить тесто!!!
4. Накрываем по