Капучино из растворимого кофе

Кофе растворимый (гранулы) — 60 мл
Сахар — 60 мл
Вода — 60 мл
Молоко — по вкусу
(можно использовать рюмку объёмом 60 мл)
Итак, подготовим все по списку, отмеряя рюмкой все составляющие. Молоко берите в нужном вам количестве. Пены получается много. В удобную, желательно высокую чашу высыпьте все составляющие — кофе, сахар и воду. Начните взбивать все с помощью погружного блендера — венчиком на режиме "турбо". Если нет венчика, то можно попробовать взбить миксером, но тогда посуду нужно взять пошире или пользоваться только одной лопастью.
Через минуту смесь значительно посветлеет и увеличится в объеме, но останется еще жидкой. А какой запах начнет распространяться по кухне...Через пару минут получится замечательная устойчивая пена, похожая на крем. Ее можно переложить в пластиковый контейнер с крышкой и пользоваться по мере надобности. Хранить в холодильнике. За 2-3 дня в холодильнике оставшаяся пена не изменяет своих свойств.
Чтобы сделать капучино, положите в чашку пару полных ложек кофейной пены. Налейте нужное количество молока. Если необходимо, то добавьте еще сахар и размешайте. Сверху — еще ложку-две кофейной пены и капучино из растворимого кофе в домашних условиях и без кофемашины готов. Поверьте, это очень вкусно!