АСПАРТАМ - вредный подсластитель в лимонадах.

Недавно в мире разразился скандал из-за популярного подсластителя.
Однако не все сахарозаменители можно назвать полезной заменой сахара. В июне 2023 года два агентства Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) параллельно решили пересмотреть оценки безопасности искусственного подсластителя аспартама, который используют в газированных напитках. Это произошло после того, как исследования подтвердили связь между употреблением этого сахарозаменителя и возникновением рака.

Международное агентство по изучению рака внесло аспартам в список возможных канцерогенов, однако Объединенный экспертный комитет по пищевым добавкам ВОЗ оставил рекомендуемую дозу употребления без изменений (40 миллиграммов на килограмм массы тела).Чтобы ее превысить, нужно выпить очень много газированных напитков — 9-14 банок за день.

Однако и это исследование вызвало скандал: американская некоммерческая организация U.S. Right to Know поставила под сомнение выводы о безопасности употребления аспартама. Она указала на то, что многие из экспертов организации связаны с так называемым Международным институтом наук о жизни (Ilsi), финансируемым Coca-Cola — одной из крупнейших компаний, использующей аспартам в своих продуктах.