Предыдущая публикация
ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ"
Это тот самый вкус из детства, когда орешки с варёной сгущёнкой были лучшим угощением на праздники. Нежное, рассыпчатое тесто и тягучая начинка — беспроигрышное сочетание! Обязательно приготовьте — особенно если хочется порадовать близких знакомым лакомством.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Сливочное масло — 250 г
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сметана (густая) — 100 г
Майонез (густой) — 100 г
Сода — ½ ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Мука — 3,5–4 стакана
Для начинки:
Варёное сгущённое молоко — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим тесто:
Растереть мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, сметану, майонез, соду, погашенную уксусом. Перемешать. Всыпать муку постепенно, замесить мягкое тесто. Убрать его в холодильник на 20 минут.
2. Формируем и выпекаем:
Скатать из теста небольшие шарики. Разогреть орешницу и выложить внутрь шарики. Выпекать до золотистой корочки, перевернув форму один раз.
3. Собираем орешки:
Готовые половинки подровнять ножом и заполнить варёной сгущёнкой. Соединить попарно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сливочное масло — 250 г
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сметана (густая) — 100 г
Майонез (густой) — 100 г
Сода — ½ ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Мука — 3,5–4 стакана
Для начинки:
Варёное сгущённое молоко — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Готовим тесто:
Растереть мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить яйцо, сметану, майонез, соду, погашенную уксусом. Перемешать. Всыпать муку постепенно, замесить мягкое тесто. Убрать его в холодильник на 20 минут.
2. Формируем и выпекаем:
Скатать из теста небольшие шарики. Разогреть орешницу и выложить внутрь шарики. Выпекать до золотистой корочки, перевернув форму один раз.
3. Собираем орешки:
Готовые половинки подровнять ножом и заполнить варёной сгущёнкой. Соединить попарно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Следующая публикация
Нет комментариев