😍Мясной хлеб с сырной корочкой😍

Продукты
Свинина нежирная - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Черный хлеб - 2 ломтика
Яйцо - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Укроп - 1 пучок
Зелень петрушка - 1 пучок
Масло оливковое - 1 ст. л.
Сухари панировочные - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Шаг №1
Ингредиенты для мясного хлеба.
Шаг №2
Как приготовить мясной хлеб:
Овощи очистить. С хлеба срезать корочку, замочить в воде или молоке. Лук и морковь нарезать крупными кусочками. Зелень крупно порубить. Пропустить через мясорубку свинину, лук, морковь, зелень, замоченный отжатый хлеб. В фарш добавить яйцо, соль и перец молотый по вкусу. Все хорошо перемешать.
Шаг №3
Прямоугольную форму смазать оливковым маслом, посыпать панировочными сухарями.
Шаг №4
Выложить плотно фарш, выровнять поверхность. Запекать мясной хлеб при температуре 200 градусов 40 минут.
Шаг №5
Вынуть форму, посыпать тертым сыром и отправить мясной хлеб в духовку еще на 10 минут. Вынуть форму из духовки, накрыть полотенцем и дать полностью остыть. Готовый мясной хлеб вынуть из формы, выложить на блюдо, порезать ломтиками, украсить зеленью и овощами.
Приятного аппетита!