😍Рулет из картофеля, грибов, сыра и бекона😍

Продукты
Картофель - 8-9 шт. (1 кг)
Грибы шампиньоны - 7 шт.
Сыр твердый - 30 г
Бекон - 250 г
Масло сливочное - 40 г
Молоко - 2 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Шаг №1
Подготовьте продукты.
Шаг №2
Как приготовить рулет из картофеля, грибов, сыра и бекона:
Картофель поставьте отвариваться в подсоленной воде.
Шаг №3
А в это время займитесь грибами. Нарежьте их.
Шаг №4
На разогретую сковороду отправьте 20 г сливочного масла.
Шаг №5
Обжарьте грибы на сливочном масле. В процессе посолите.
Шаг №6
Сыр натрите на терке.
Шаг №7
Как только картофель отварится, сделайте из него пюре. Добавьте в картофельное пюре немного молока, масла и яйцо. Если нужно, досолите.
Шаг №8
На пергаментную бумагу выложите ломтики бекона. Выкладывать их можно по-разному, я просто сложила их вдоль с небольшим нахлестом.
Шаг №9
На бекон выложите картофельное пюре, тертый сыр и грибы. Аккуратно сверните в рулет. Я немного переборщила с начинкой, поэтому аккуратно завернуть в рулет у меня не получилось. :)
Шаг №10
Готовый рулет из картофеля с грибами и сыром уберите в духовку, разогретую до 200 градусов.
Шаг №11
Запекайте картофельный рулет минут 20.
Шаг №12
Рулет из картофеля, грибов, сыра и бекона готов.
Шаг №13
Готовый картофельный рулет с сыром и грибами разрежьте на порции и наслаждайтесь его великолепным вкусом!