Ингредиенты для «Пирог с сосисками и сыром»: Мука пшеничная / Мука (тесто) — 200 г Яйцо куриное (1 яйцо в тесто и 2 в начинку) — 3 шт Масло сливочное (холодное) — 80 г Молоко — 4 ст. л. Соль — 1 щепот. Сосиска (начинка) — 200 г Сметана — 150 г Сыр твердый — 70 г Время приготовления: 120 минут Рецепт «Пирог с сосисками и сыром»: Смешать муку, немного соли и нарезанное кусочками холодное сливочное масло. Растереть тесто руками до получения крошки. Добавить молоко и яйцо. Перемешать. Вымесить тесто руками. Тесто получается мягким и не липнет к рукам. Распределить руками тесто по дну формы (у меня форма диаметром 24 см) и сформировать бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 минут. Сосиски порезать, сыр натереть на крупной тёрке. Смешать сметану с яйцами, посолить. Добавить сыр и перемешать. Сосиски выложить на охлаждённое тесто, сверху залить заливкой, слегка разровнять, чтобы жидкая масса покрыла все сосиски. Поставить пирог запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 минут. Пирог готов! Приятного вам аппетита! #пирог #сосички #сосисочки #рецепт #тесто #вкусно #рецептыкулинария #рецепты